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本报武汉讯(晓珞 记者吴采平)企业投保食品安全责任险，万一消费者遭遇企业因疏忽或过失致使消费者食物中毒或食源性疾病，将获得来自保险公司的赔付。记者从武汉市多家食品企业、保险公司了解到，湖北省主动为食品安全投保的企业少之又少，从全国来看投保率不足1%。
记者了解到，2月2日，湖北省保监局发布《省人民政府关于加快发展现代保险服务业的实施意见》，提出“开展食品药品安全强制责任保险试点”。有业内人士称，湖北省对这一险种的定名中包含了“强制”二字，意味着食安险有望作为强制保险推行。
目前购买食安险的以学校食堂居多，餐饮酒店、食品企业投得较少。人保财险湖北分公司介绍，去年该公司在湖北省承保企业仅有1519家，食品安全事故每人每事故最高可获20万元的赔偿。有保险公司摸底的数据显示，湖北省可以投保食安险的企业至少有十几万家。武汉一家大型食品企业负责人表示，现在2万元至5万元保费对应的保额能达到500万元到1000万元，3000元保费对应的保额能达到200万元到300万元。这个成本并不高，但是大型企业对食品安全把控还是比较严格，出险概率很低，需求不强。
记者了解到，为给食安险作为强制保险推行铺路，目前监管部门正在酝酿，将投保企业按照餐饮服务类、食品生产类、食品经营类进行分类，要求涉及到该险种的5家保险公司对各分类企业的保费费率进行统一定价。
