315和解平台
○记者 齐盈娣 方吉杰
随着美团外卖、饿了么等订餐APP的兴起，不少市民都开始享受足不出户就能吃到心仪美食的悠哉生活。外卖APP火了，背后的卫生隐忧也逐渐凸显。订餐APP为啥受欢迎?市民们从APP上能够知晓经营商户的卫生状况吗?市民们的订餐盒有安全保障吗?记者进行了采访。
外卖APP受欢迎
在手机上下载一个订餐APP软件，就可以享受到外卖送到家的便捷服务，这对于消费者来说无疑是件好事，而对于商家们来说，则又多了一种销售渠道。采访中记者了解到，目前我市已经有很多餐饮商家加入了这种网络订餐平台，以拓展自己的销售业务。
记者近日在市区餐饮店较为集中的水云涧广场、红街、天街、云路街等地进行走访时发现，不少商家都加入了美团网、饿了么这种网上订餐平台，在店内显眼的地方张贴着可以接受网上订餐送外卖的告示。随后记者在手机上下载了美团网、饿了么的APP软件，也看到了不少本地商家，其中包括水果店、饮料店、面馆、饭馆等店。记者注意到，在这些外卖APP上，可以清楚地看到店家的名称、地址、商品种类、价格、优惠等信息，还有评价功能。
采访中，位于市区云路街附近的快餐店老板告诉记者，自从加入了这种网上订餐平台，的确接到了不少网上的订餐订单，其中不少都是上班族，冬天冷不愿意出去买吃，就点个外卖。“一般中午接到的订单比较多，为了避免订餐的高峰时段，我们是建议消费者在上午十点半就开始预订，这样我们的时间会比较充裕，不至于耽误送餐。”
在手机上下载一个订餐APP软件，就可以享受到外卖送到家的便捷服务，这对于消费者来说无疑是件好事，而对于商家们来说，则又多了一种销售渠道。采访中记者了解到，目前我市已经有很多餐饮商家加入了这种网络订餐平台，以拓展自己的销售业务。
记者近日在市区餐饮店较为集中的水云涧广场、红街、天街、云路街等地进行走访时发现，不少商家都加入了美团网、饿了么这种网上订餐平台，在店内显眼的地方张贴着可以接受网上订餐送外卖的告示。随后记者在手机上下载了美团网、饿了么的APP软件，也看到了不少本地商家，其中包括水果店、饮料店、面馆、饭馆等店。记者注意到，在这些外卖APP上，可以清楚地看到店家的名称、地址、商品种类、价格、优惠等信息，还有评价功能。
采访中，位于市区云路街附近的快餐店老板告诉记者，自从加入了这种网上订餐平台，的确接到了不少网上的订餐订单，其中不少都是上班族，冬天冷不愿意出去买吃，就点个外卖。“一般中午接到的订单比较多，为了避免订餐的高峰时段，我们是建议消费者在上午十点半就开始预订，这样我们的时间会比较充裕，不至于耽误送餐。”
参与商家良莠不齐
打开美团、饿了么等外卖订餐APP，记者看到本市不少知名的餐饮店都参与了外卖服务。这些较为知名的餐饮店普遍卫生状况较好，消费者购买的外卖也较有保障。不过，还有一部分则是装潢普通甚至经营状况较为简陋的小吃摊也参与到APP之中。由于APP上只会显示食物的照片，对于商家店铺环境并没有图片，所以消费者也往往会忽略这一点。
昨日，记者就在APP上所显示的外卖商家之中挑选了几家不太知名的小吃店铺进行暗访。记者先来到市区的一家外卖生意不错的冒菜店内，虽然店里外观上都给人一种比较干净的感觉，店老板也向客人表示“东西卫生、干净”，但是记者却意外地在该店的卫生间内发现了“端倪”：不大又不太干净的卫生间内，却堆放着一些蔬菜，一个盆里还在泡着粉丝，看了让人感觉很不卫生。
随后，记者又来到位于梅山路附近的一家米线店，这家米线店在网上销量很好，不少人都慕名点餐。让记者颇感惊讶的是，这家在网上很有名气的米线店原来只是一个摊位，洗、切、烧都是在摊子上简易操作。
平台把关能否严一点?
采访中不少市民都向记者表示，这种手机APP订餐的服务非常实用，他们会很乐意消费，但是最为重要的还是要保证食品的卫生、干净，因此希望外卖平台能够把关严一点，对于商家的要求不要太低，至少要选择各类证件齐全的商家。
80后的上班族张明明告诉记者，自己曾经在一家快餐店的外卖中发现一条虫子，从此就再也没有订过那家店的外卖了。“以前我中午都是在外面买吃，后来手机上下载了外卖APP，就在手机上订餐，很方便。我特地选择了一家离我公司不远的快餐店，没想到在吃第四次的时候，就吃到了一条虫子，我当时恶心死了，立马把外卖扔了。”张明明说，这种外卖APP对于他们这种上班族很方便，同事们也都在用。“我们不求饭菜质量能有多好，但起码卫生条件要有保障，所以，还是希望外卖平台对这些注册的商家把关严一点，这样消费者放心，生意才会更红火。”
